Las judías verdinas son una legumbre pequeña de color verde característico, con una textura fina, suave y cremosa una vez cocinadas. Son muy apreciadas por su delicadeza y por su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocinan.
Ideal para utilizar en guisos, potajes y platos de cuchara, especialmente combinadas con mariscos, pescados, carnes y verduras.
🌿 Sabor: suave, delicado y ligeramente terroso.
🍽️ Ideal para: guisos, mariscos, pescados, carnes, verduras y platos de cuchara.
🌿 Formato: venta a granel.
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